只要在日常生活中注意科学饮食，就有可能达到减肥的目的，但并不意味着要节食，不吃早餐，或者随便吃一些包子、油条等食物来减肥，这样不仅减肥不成功，而且对身体不好。早上需要补充体力，因为经过一夜的休息，你的胃处于排空状态。所以早餐的营养很重要。如果想补充营养，避免发胖，不妨尝试一些既能空腹吃又不会对身体造成伤害，还能减肥的食物。那么早上空腹应该吃什么来减肥呢？早餐吃全麦和谷类。适量的全麦，加上含有少量脂肪、蛋白质和丰富纤维的食物，再加上适量的水果和奶制品，是早餐减肥的最佳选择。谷物可以在人体体温下提供热量。蛋白质、脂肪和高纤维食物可以满足饱腹感，维持正常血糖。这样的早餐营养丰富，还能达到减肥的效果。
早餐注意补充维生素和铁。减肥的人早餐要满足人体每日所需维生素和叶酸的一半。特别是富含维生素C和铁的食物，如肉类、肝脏、海带、木耳、海带、菠菜、油菜等，可以满足成年人每天的铁需要量，而维生素可以从水果、蔬菜、乳制品等食物中获取。
早上空腹吃什么减肥燕麦中的燕麦葡聚糖是一种非常特殊的纤维，具有降低胆固醇的作用，同时，还可以帮助消化，全面提高人的免疫系统。早餐喝一碗燕麦片，可以让你一整天都精神饱满，同时还能达到减肥的目的。
杏仁的所有坚果都是纤维素的重要来源，它们还含有健康的蛋白质和脂肪，但坚果的高热量可能令人望而却步。在这种情况下，可以尝试在小米粥中加入一些杏仁，既可以享受美食，又不用担心肥胖。
早上空腹吃苹果能让人很快有饱腹感。同时，苹果富含营养元素，有助于促进身体健康。同时，苹果中含有的丰富果胶可以帮助身体排出多余的废物和毒素，加速肠道蠕动，缓解便秘，起到排毒减肥的作用。
玉米是一种抗氧化能力很强的营养食品，也是一种高纤维的粗粮，脂肪含量相当低。早餐食谱中加入玉米是减肥人士的最佳选择。
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