1.配料：桃胶3-6个，雪燕约3个，皂角米3-5个，冰糖4-5个。
2.将桃胶、皂角米、雪燕分别浸泡10-12小时。夏天可以放冰箱里泡。
3.泡好后可以用滤网把杂志过滤掉，相当于清洗。
4.然后将桃胶和皂角米放入炖锅或水中炖，加入300-500毫升水(一人份)炖30-60分钟。
5.加入雪燕和冰糖，炖15-30分钟左右。
6.炖好后上桌，微热放置，即可食用。如果你喜欢红枣，可以把红枣和雪燕、冰糖一起放入炖品中，炖好后就可以吃了。
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