许多人在煎熏肉之前先把它放在锅里。通常煮它需要多长时间？腊肉可以不煮直接炒吗？我们一起来看看吧。培根要煮多久才能煎？大约20-30分钟。
煎腊肉前，先把它表面的污垢清理干净，然后放入水中煮一会儿。一般煮30-30分钟左右。因为腊肉是用很多盐腌制的，煮一会儿再炒就不会那么咸了。此外，熏制或风干的腊肉表面较硬，所以在油炸前将其煮熟可以使其味道更好。
腊肉可以不煮直接炒吗？看情况。
如果是烟熏腊肉，表面会有很多烟灰。建议煮熟后再吃，因为这样会去除腊肉表面的污垢，味道更好。
不过如果是干腊肉，表面的污垢会少一些。这种腊肉可以不用煮，只要直接清洗干净，就可以放在锅里炸。
腊肉需要腌制几天，才能挂起来七天左右。
腊肉在熏制或风干前，要进行腌制，这样可以使腊肉的口感更好，还可以起到杀菌消毒的作用，使腊肉更好的保存。一般腊肉腌制7天左右才挂起来。这个时间足够腊肉入味，还能变色，这样就可以晒干或者熏制了。
吃腊肉的注意事项高血压人群不适合慎吃腊肉，因为腊肉的含盐量比较高。盐摄入过多会加重体内水分的堆积，而高血压人群体内的水钠潴留相对严重。吃这种高盐食物会加重高血压。
高血脂的人少吃。另外，高血脂的人也要少吃腊肉，因为腊肉中的脂肪含量和胆固醇含量都很高。这些油脂成分摄入过多，会导致高血脂加重。
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