1.日式牛蒡饭
(1)牛牛是经典的日式盖饭。牛肉片和洋葱丝一起用调料汁煮，然后盖在米饭上，营养均衡。制作方面，可以说不需要任何技术含量。
(2)食材：肥牛200g、洋葱半根(切成条状)、西兰花数片、米饭一人份、酱油30ml、米酒50ml、糖10g、芝麻适量。
(2)步骤：
烧开一锅热水，烧开后放入牛肉片和西兰花；烧开后，撇去浮沫，再放入葱、米酒、酱油、糖；煮沸后转小火，盖上锅盖，小火焖5分钟；取出牛肉、洋葱、西兰花，盖上白米饭；最后装盘，撒上芝麻。
2、电饭煲排骨烩饭
(1)食材：排骨1块(切块)、美国杂菜适量、米饭一人份、食用油1茶匙、料酒1茶匙、蚝油1茶匙、生抽1茶匙、生抽1茶匙、盐和胡椒粉适量、葱花适量。
(2)步骤：
排骨洗净后放入锅中，倒入去排骨的水和料酒，中火加热；然后取出排骨，用清水冲洗浮沫；锅内热油，然后倒入排骨、生抽、淡酱油、耗油翻炒；加入玉米、胡萝卜、四季豆翻炒均匀；然后将不加任何配料的清水倒入锅中，加入盐和胡椒粉，大火烧开；将洗好的米倒入电饭锅，然后将煮好的排骨倒入，搅拌均匀(水量保持在食材以下)；盖上锅盖用煮饭键煮，然后小火炖15分钟左右。出锅后用勺子搅拌均匀，撒上葱花，装盒食用。
3、微波蘑菇鸡肉饭
(1)蘑菇和鸡肉的CP组合不仅好吃，而且营养丰富：蘑菇含有丰富的蛋白质、维生素和膳食纤维；鸡肉蛋白质含量高，脂肪含量低。做蘑菇鸡盖饭，可以直接拿个玻璃饭盒放微波炉里烧，不用洗锅洗碗，方便快捷。
(2)配料：
鸡肉200g，香菇，一人份米饭，姜片，酱油1茶匙，食用油1茶匙，淀粉2茶匙(用水搅拌)，盐和糖适量(葱花适量)。
(3)步骤：
鸡丁洗净切丁，加入姜片、酱油、盐、糖、淀粉、食用油，拌匀，等待一小时；将洗好的大米放入玻璃饭盒中，用冷水浸泡一小时；将泡好的大米放入微波炉中，盖上盖子用大火加热10分钟后取出；将蘑菇丁铺在米饭上，然后放入腌制好的鸡丁；放入微波炉，盖上盖子大火煮5分钟后取出(最后撒点葱花点缀)。
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