1.发酵红薯饺子主料：红薯100克，红薯粉200克，辅料：红薯50克。
2.准备好所有材料。
3.紫薯去皮洗净，切片，隔水蒸熟。
4.用勺子磨成泥。
5.加入少许温水，搅拌均匀。加入糯米粉。
6.揉成面团，醒发20分钟。
7、搓成小圆。
8.取一个小锅，放些水烧开，放下紫薯圆，中火煮。
9.把酒煮沸，加入一些白糖。
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1.发酵红薯饺子主料：红薯100克，红薯粉200克，辅料：红薯50克。
2.准备好所有材料。
3.紫薯去皮洗净，切片，隔水蒸熟。
4.用勺子磨成泥。
5.加入少许温水，搅拌均匀。加入糯米粉。
6.揉成面团，醒发20分钟。
7、搓成小圆。
8.取一个小锅，放些水烧开，放下紫薯圆，中火煮。
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