豆浆的传统做法是将大豆在水中浸泡至膨胀，然后捞起，磨碎，过滤，煮沸。豆浆的好处很多，那么早上吃豆浆会胖吗？早上吃豆浆会胖吗？早上喝豆浆不会胖的。豆浆是减肥的好东西，不会长胖。晚上喝牛奶有助于睡眠。白天锻炼绝对不会胖。重要的不是这两件事。让你变胖的是你整天吃的其他油腻的东西。
早上喝豆浆有什么好处？早上喝豆浆是最好的营养方法，既美容又养颜。豆浆富含植物蛋白、磷脂、维生素B1和B2、烟酸、铁、钙等矿物质，尤其是钙。虽然没有豆腐高，但是比其他任何牛奶都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。
多喝新鲜豆浆可以预防老年痴呆症和哮喘。豆浆对贫血患者的护理作用比牛奶更强。通过喝热豆浆来补充植物蛋白，可以增强人的抗病能力，调节中老年女性的内分泌系统，缓解和改善更年期症状，延缓衰老，减少年轻女性脸上粉刺、痤疮的发生，使皮肤白皙润泽。
禁忌喝豆浆的人1。消化性溃疡严重的患者不能喝豆浆！因为豆类中含有的低聚糖，如水苏糖、棉子糖等，不能被消化酶消化吸收，但可以被肠道细菌发酵，分解产生一些小分子气体，进而引起嗳气、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。
2.虽然长期高热的伤寒患者应食用高热量、高蛋白的饮食，但在急性期和恢复期，为防止腹胀，不宜喝豆浆，以免胀气。
3.急性胰腺炎发作时，可以喝高碳水化合物的清流饮食，但避免喝能刺激胃液和胰液分泌的豆浆。
4.急性胃炎、慢性浅表性胃炎患者不能喝豆浆，以免刺激胃酸分泌，引起胀气。
5.在痛风的急性期，严禁食用含嘌呤较多的食物，包括不喝豆浆，即使在缓解期也是如此。
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