1.原料：五花肉、土豆粉丝、大白菜。
2.调料：大葱、姜、蒜、八角、花椒、茴香、酱油、糖、盐、绍兴酒、醋。
3.五花肉洗净，用刀刮去皮，切成大块。2.大白菜洗净切块。
4.土豆粉丝提前用温水泡好。
5.将五花肉放入冷水锅中，烧开，焯水去血水，捞出备用。
6.锅内沸水中加入葱、姜、蒜、八角、茴香、花椒。
7.烧开后放入五花肉，大火烧开，熬绍酒。
8.煮沸后盖上盖子，改中火40分钟，等到汤变白。
9.加入酱油、盐和糖调味。
10.去掉葱、姜、蒜，等五花肉入味10分钟左右，去掉一些肉。
1.放入粉丝中炖5分钟。
12.加入切好的卷心菜，炖3分钟。
13.加入捞出的肉，搅拌。将猪肉、粉条、白菜放入锅中混合，放入碗中。
文章内容来源于网络，仅供参考！本文链接：https://www.chaoduyl.com/chimeishi/b9e8740f37727d8c.html
