红薯，俗称地瓜、地瓜、地瓜等。属于甘薯属黍属。含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素，那么红薯和柿子可以一起吃吗？可以和红薯柿子一起吃吗？红薯和柿子不能一起吃。
因为红薯含有较多的淀粉，吃了之后胃里会产生大量的胃酸，而柿子含有较多的单宁和果胶。当胃酸遇到鞣质和果胶时，就会发生凝结，形成不溶的团块，即胃柿石。胃柿石会引起肠胃不适，大的胃柿石由于排出困难，会引起出血、胃炎或溃疡。严重时，胃穿孔会危及生命。
红薯配什么吃最好？1.糙米：红薯配糙米有减肥的作用。
2、莲子：红薯和莲子可用于治疗习惯性便秘和慢性肝炎。
3.猪排：红薯猪排做成的食物，可以增强人体对食物营养的吸收。
4、芹菜：红薯和芹菜有降血压的作用。
红薯不能和什么一起吃？1.螃蟹：吃红薯配螃蟹容易导致结石。
2.鸡肉：吃红薯配鸡肉容易导致腹痛。
3.香蕉：吃红薯配香蕉会引起身体不适。
4.柿子：红薯和柿子一起吃容易引起腹胀。
5.番茄：吃红薯配茄子不仅容易得结石，还会引起呕吐、腹痛、腹泻。
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