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米奇林土豆泥_米其林土豆泥怎么做

1.准备好原料,土豆,全脂牛奶,黄油碎。

2.土豆用开水煮,小土豆直接煮,大土豆切块煮。

3.煮土豆,用筷子插过去很容易。

4.将煮熟的土豆去皮,将黄油和热土豆混合,用土豆的热量慢慢融化黄油。

5.将融化的黄油和土豆充分混合,用勺子搅拌成糊状。

6.将土豆泥加入牛奶中,搅拌均匀,慢炖。

7.水差不多收集好了。出现明显的线条后,加入适量的盐。

8.一定要经常搅拌,不然容易糊。

9.放在碗里看起来很粗糙。

米奇林土豆泥_米其林土豆泥怎么做

10.过筛后变得很精致,有点像冰淇淋。要筛两遍。

1.装在裱花袋里,挤到瓶子里保存。吃的时候可以搭配各种果酱吃,也可以直接吃,也可以作为牛排的配餐吃。

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