1.天麻炖鹅蛋是专门用来治疗头痛的药膳。天麻炖鹅蛋很简单。你只需要把天麻捣碎，然后鹅蛋也捣碎，混合在一起。加一点盐或者糖，可以根据个人喜好。当然加蜂蜜会更有效。
2.天麻。(学名：天麻bl。)，又名郗鉴、独一味、黎族、鹤立草、神草、归都有、木浦、明天麻、顶风草、白龙皮等为兰科天麻属多年生草本植物。根状茎厚，无绿叶，蒴果椭圆形，常由块茎或种子繁殖。其根茎入药，用于治疗头晕、四肢麻木、惊风等。它是一种珍贵的中药。
3.天麻富含天麻素、天麻多糖、维生素A、苷类、生物碱、香草醛、琥珀酸、-谷甾醇和粘液，其中天麻素和天麻多糖是主要成分。可食用成食品，如天麻核桃鱼、天麻炖鸡、天麻朱莉粥、天麻炖肉、天麻烤牛尾、天麻鸭、天麻煮鸡蛋、天麻鸡火锅、天麻猪脑猪肉猪肉火锅、天麻炖乳鸽、天麻鱼头汤等。还能起到一定的治疗作用。
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