吃黑枸杞有什么作用？黑枸杞是一种没有“滋补软黄金”之称的保健品。黑枸杞含有蛋白质、脂肪、氨基酸、有机酸、矿物质等多种对人体健康有益的营养成分。可以说，日常经常喝黑枸杞，对人体健康有很大的帮助。那么，吃黑枸杞具体有什么作用呢？让我们来看看。抗衰老枸杞中的原花青素能很好地抵抗细胞的外部氧化，有效清除皮肤有害物质自由基的积累和沉淀，延缓人体细胞和组织的衰老，保护胶原蛋白，保持皮肤清新有弹性，保持年轻，减少皱纹，延缓衰老。
并能收缩粗大毛孔。原花青素分子中含有亲水性酶羟基结构，不仅容易吸收空气中的水分，还能与多糖、蛋白质、氨基酸、肽等大分子形成复合物。还起到保湿的作用。
美白花青素有很强的紫外线吸收，可以淡化色素，抑制脂褐素和老年斑的形成。晒伤很可怕。继续吃黑枸杞！
增强免疫自由基是人衰老的罪魁祸首，也是体质下降的主要原因。枸杞中花青素的抗氧化能力是维生素C的20倍，维生素e的50倍，能保护人体器官组织，防治80多种由自由基引起的疾病，增强免疫力，强身健体。
保护眼睛的黑枸杞含有花青素。医学临床报告表明，花青素能促进视网膜细胞视紫红质的再生，预防重度近视和视网膜脱离，改善视力。
实验证明，花青素可改善98%的电脑视觉疲劳，对青少年假性近视、中老年人的眩晕、眼底出血、糖尿病视网膜病变、白内障、视疲劳、干眼症等有良好的保健作用。
抗辐射：机体受到辐射后产生内源性自由基，引起脂质过氧化等损伤。原花青素的多羟基结构使其具有很强的清除自由基和抑制氧化损伤的作用。
枸杞中富含的花青素可以说是天然的防晒霜，可以有效防止紫外线对皮肤的伤害。同时还能提高皮肤的抵抗力、免疫力和抗辐射能力，增强血管弹性。
花青素可以改善血液循环，恢复失去的微血管功效，强化脆弱的血管，被称为“动脉的解毒剂”。
因此，欧洲的医生通常建议高血压和心血管疾病患者食用蓝莓这种富含花青素的食物，而黑枸杞的花青素含量远远超过蓝莓。
而且枸杞中的花青素可以阻止癌细胞顺利扩散，从而保护健康细胞不被癌细胞侵蚀，比如乳腺癌的致病机理。
补肾壮阳是有科学依据的。黑枸杞味甘，含有胡萝卜素、维生素、烟酸、'-谷甾醇、亚油酸、锌等。锌能增加酶的活性，增加垂体促性腺激素和生长激素的分泌，对肾虚有治疗作用。
改善睡眠花青素具有渗透到细胞内保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有很强的抗氧化和抗过敏功能，能穿过血脑屏障，保护脑神经不被氧化。
它可以稳定脑组织的功能，保护大脑免受有害化学物质和毒素的侵害。吃了枸杞中的花青素后，人感觉头脑大大清醒，睡眠完全改善。
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