1.凉拌腐竹需要焯水。
2.凉拌菜通常需要先用开水焯一下，再用凉拌菜配料。放腐竹前要把水烧开。焯水时间不宜过长，最多3、5分钟即可。食材要提前准备好。焯水后，将腐竹直接放入配料碗中。
3.尽量不要生吃腐竹。容易生病拉肚子，对身体不好。建议尽量煮沸或消毒会更好。平时多注意休息，不要吃生食。
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1.凉拌腐竹需要焯水。
2.凉拌菜通常需要先用开水焯一下，再用凉拌菜配料。放腐竹前要把水烧开。焯水时间不宜过长，最多3、5分钟即可。食材要提前准备好。焯水后，将腐竹直接放入配料碗中。
3.尽量不要生吃腐竹。容易生病拉肚子，对身体不好。建议尽量煮沸或消毒会更好。平时多注意休息，不要吃生食。
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