银杏果什么时候成熟的季节「银杏果什么时候成熟」_要吃美食

银杏，又称银杏，是一种常见的食物。它不仅味道好，而且营养丰富，食用和药用价值都比较高。那么银杏一般什么时候成熟呢？银杏果什么时候成熟9-10月？

银杏是植物银杏的果实。从自然种植到结果需要20多年，要40年才能结出大量果实。其果实成熟时间通常为每年9月下旬至10月上旬。当然，受地理和温度条件的影响，各地银杏的成熟时间可能略有不同，南方可能较早，北方可能较晚。水果熟不熟，可以通过水果的状态来判断。如果它的果皮颜色变成橙色或黄褐色，柔软呈粉末状，就说明它熟了。

银杏果没熟能吃吗？不适合吃。

未成熟的银杏果含有大量的花青苷，这是一种有毒物质。如果大量食用未成熟的银杏果，可能会引起中毒反应，如呕吐、嗜睡、恶心、嘴唇麻木等。严重者甚至会出现意识不清、昏迷、反应迟钝等症状，甚至危及生命。所以不建议食用未熟的银杏果。

如何处理新鲜银杏1？剥。将收获的银杏果用清水浸泡7-10天，最多15天，然后戴上手套，将银杏果的果皮和果肉磨掉，保留果核，即银杏果，冲洗干净备用。

2.干的。将银杏果放在通风处晾干水分，注意不要暴晒，将晒干的银杏果密封在玻璃罐中，存放在阴凉通风处。

3.浸泡。想吃的话，用小锤子把银杏果的壳敲碎，剥开，去掉胚芽，然后用清水浸泡1-2个小时。剥去坚果的外层薄膜后，就可以煮了。

银杏果多少钱一斤？3-1斤6元。

鲜银杏果的价格与其品质、产量等因素有关。质量越好，价格越高。但是产地的银杏果价格会比其他地方的低。一般市面上常见的银杏果价格在6元3到1斤不等，部分地区可能略高。当然，具体价格要以当地市场价格为准。

如何吃到新鲜的银杏？椒盐银古材料：银杏、花椒、盐、味精。

练习：

1.将干银杏剥去外壳，取出内芯备用。

2.将锅放在火上，烧热，加入花椒、食用盐和少量味精翻炒。

3.然后倒入银杏果，中火煎。