1.滑豆腐2块，鲜菇3块(切片)，珍珠笋若干，胡萝卜片若干，大白菜若干，汤碗1/2个。
2.上菜调料：酱油1/2汤匙、生抽1/2汤匙、糖1茶匙、酒1茶匙、生粉1/2茶匙。
3.制作步骤：将每块豆腐切成四块，放在盘子里，撒上？豆腐上放一小勺盐，蒸10分钟左右。取出豆腐，用厨房纸吸干，放入滚烫的油中用文火煎至金黄色，即可食用。
4.沙窝烧热1汤匙油，放入豆腐，再放入蘑菇片、珍珠笋、胡萝卜花、包心菜，然后倒入汤汁，文火煮至汁浓，淋上酱汁(酱)即可。趁热吃吧。
文章内容来源于网络，仅供参考！本文链接：https://www.chaoduyl.com/chimeishi/3f43b2ba3d846c02.html
