1.首先将牛奶倒入高压釜中，大约一半倒入高压釜中。然后，盖上盖子，一只手握住高压釜，另一只手上下抽压高压釜的活塞。速度越快，奶泡会越细腻，直到高压锅里的牛奶从一半变成一个。然后，把牛奶和奶泡倒出来备用。
2.接下来做咖啡，洗好压锅，然后在压锅里放咖啡粉。如果是3杯高压釜(12盎司)，那么放入20克咖啡粉，用90~95度的热水均匀倒入高压釜中，倒至壶嘴上环。
3.注意让咖啡粉与热水充分接触，然后盖上盖子。盖子的活塞应该轻压在水面上。4分钟后，轻轻向下压活塞，但千万不要压到底，留一个手指空间，ok！咖啡准备好了。
4.最后，调配卡布奇诺！拿起你最喜欢的咖啡杯，把准备好的咖啡倒入其中。多少取决于你喜欢浓咖啡还是淡咖啡！然后将之前压好的牛奶倒入咖啡中。倒的时候最好用勺子压液面，让液态奶先倒进咖啡里，最后把奶泡舀到奶咖啡上。一杯美味的卡布奇诺就做好了。
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