1.吃柿子时要削皮。
2.因为成熟的柿子皮含有大量的鞣酸,吃起来会有涩涩的感觉。在胃酸的作用下,单宁酸会与食物中的蛋白质结合生成沉淀,即柿子石。这种物质容易引起腹部不适、饱胀、食欲不振等症状。所以,不要吃去皮的柿子,也不要空腹吃柿子。
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1.吃柿子时要削皮。
2.因为成熟的柿子皮含有大量的鞣酸,吃起来会有涩涩的感觉。在胃酸的作用下,单宁酸会与食物中的蛋白质结合生成沉淀,即柿子石。这种物质容易引起腹部不适、饱胀、食欲不振等症状。所以,不要吃去皮的柿子,也不要空腹吃柿子。
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