1.准备好所需材料。
2.将8克白糖倒入蛋清中。
3.送成鸡尾巴。
4.将剩余的22克细糖、水和盐倒入锅中，煮沸。
5.加入水麦芽，搅拌均匀。
6、搅拌加热，煮沸时注意测温。
7.在136度，糖开始变成焦糖，然后停止燃烧。
8.快速加入打好的蛋白，快速打匀，搅拌均匀。
9.加入黄油和炼乳，慢速搅拌均匀。
10.加入牛奶，搅拌均匀。
1.倒在不粘布上，反复折叠。
12.搓成直径约1.5厘米的长条.
13.切成约3厘米长的段。
14.用包装纸包好，保持密封。
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