有些人特别喜欢吃核桃，但是有时候肚子里什么都没吃就开始吃核桃，后来导致便秘。空腹吃核桃会导致便秘吗？让我们一起来看看吧！吃核桃会导致便秘吗？吃核桃不会便秘。
核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素，可以润滑肠胃，而核桃内皮含有丰富的膳食纤维，有助于排便，所以吃核桃不会引起便秘。
核桃仁如果内皮变黑可以吃吗？如果核桃仁颜色仍为白色，无霉变酸败或异味，可以食用；如果核桃仁是黑色或黄色的，最好不要吃。
将核桃仁用热水去皮；将黑皮核桃仁放入沸水中浸泡5分钟；在冷水中冷却；磨掉皮或者直接用牙签挑皮；
核桃仁去皮后用锅蒸也很容易去皮。
用微波炉或烤箱剥核桃仁，然后轻轻摩擦外皮。
核桃仁怎么保存？核桃仁最好用布袋包装，放在通风干燥处，低温，避免阳光直射。核桃壳可以保护核桃仁不受外界影响，带壳的核桃更容易保存，所以如果不急着吃，可以直接带壳保存，甚至可以低温保存10个月。
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