青梅味道酸甜，皮薄肉脆。很多人爱吃，很开胃。特别适合没有胃口的人当零食，那么青梅可以直接生吃吗？青梅可以生吃。青梅可以生吃，可以补充维生素。
梅子是一种绿色的水果，含有许多酸。酸中透着一点甜味，别有风味。果汁可以治疗肠炎、痢疾等。加工出来的果脯和蜜饯也很好吃。可生吃，可生津止渴，开胃健脾。
青梅怎么吃才好吃？1.如果你喜欢咸的，用东西把它们敲开。和精盐一起吃，很刺激。你会立刻流口水。如果你不明白我现在的这句话，那你吃一次就一定明白了。就是你要梅子解渴的原因。
2.复制上面的方法。不喜欢咸的，加糖，一样刺激；
3.可以先放在家里，让它变黄，捏起来觉得软了就吃。它尝起来和成熟的杏子一样。别信，绝对的。如果是树上自然成熟的青梅，那就更甜更好吃了！
吃青梅有什么好处？1.杀菌青梅中的有机酸能抑制细菌繁殖，有杀菌作用，能消炎止泻。
2.消除疲劳青梅中的铁、磷、钾、铜、钙、锌等天然矿物质和维生素，能促进人体内的新陈代谢，从而有效帮助消除疲劳。
3.改善体质。多喝青梅酒可以改善你的碱性体质，因为青梅含有大量的钙、镁、钠等矿物质，可以中和血液的酸性，保持体液的弱碱性平衡，有效预防各种疾病。
4、美容护肤青梅对护肤有很大的好处。不仅能有效清除自由基，促进皮肤新陈代谢；还富含多种天然优质有机酸和丰富矿物质，能调节皮肤酸碱平衡，抑制黑色色素沉着，深层改善皮肤干燥粗糙，延缓皮肤衰老，焕发肌肤活力。
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