当你打开南瓜时，你会看到南瓜籽整齐地排列在果肉上。有些南瓜子甚至更大更整齐。这能吃吗？南瓜子可以在里面吃吗？南瓜子可以吃。市面上有很多特色的南瓜子产品。家里买的南瓜子开封后很难达到店货的饱满度，但营养价值差不多，可以放心食用。
吃南瓜子有什么好处？1.保护神经元。南瓜子富含营养元素。吃南瓜子有助于大脑产生GABA，提高大脑的反应能力和应激能力。当你生气情绪波动的时候，不妨写写南瓜子，帮助缓解心情。
2.缓解更年期不适。更年期女性情绪不稳定。南瓜子富含植物雌激素，可以调节更年期情绪。吃一些南瓜子也可以缓解更年期女性潮热等症状。
3.提高免疫力。南瓜子富含抗氧化剂。吃一些南瓜子可以调节内分泌系统。有些人因为睡眠不好，身体不好。南瓜子富含色氨酸，有助于改善睡眠。睡好了，血液自然会变好。吃南瓜子还可以减少病毒感染，避免疾病。
南瓜子怎么吃？新鲜的南瓜打开后，可以把南瓜籽从瓤里清理出来，清洗干净，晒干，然后放在锅里翻炒。就像炒瓜子一样，可以不停的翻，直到外壳微微烧焦。
小贴士新鲜南瓜打开后应立即食用，以免南瓜籽接触空气后发芽。南瓜富含水分和糖分。打开后应立即用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏，以免南瓜籽发芽，南瓜肉变质。
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