榴莲也是很多人喜欢吃的一种水果，那么榴莲烂了还能吃吗？榴莲张嘴但是肉硬怎么办？榴莲有哪些食用禁忌？榴莲有点烂。还能吃吗？看看它是否变质了。
榴莲已经存放很久了。时间久了变质的时候，它的皮肤看起来已经很干很硬了，因为皮肤上的水分已经流失了。还要看里面的果肉。熟了的榴莲肯定是裂了。看榴莲底部的开口。新鲜榴莲具有浓郁的香味和水果的独特风味。变质的榴莲的味道夹杂着甜味，味道也不会太发散。你必须努力去闻它。
榴莲开了但是肉硬了怎么办？1.榴莲有催熟作用，要放在阴凉的地方，熟了的果实会裂开。
2.把榴莲和成熟的香蕉或苹果放在一起，过一会儿就可以了。成熟的香蕉或苹果产生乙烯气体，可以使水果成熟。
3.如果果肉还在壳里，没有取出来，把整个榴莲在室温下放置几天。
4.如果果肉已经取出，用保鲜膜把肉封紧，尽量不要透气，放在室温下2-3天，就可以自然熟了。
榴莲的食用禁忌1。咽干、舌燥、咽痛、阴虚体质等发热体质的人要慎重食用。
2.糖尿病、心脏病、高胆固醇血症患者不宜食用。
3.榴莲不能和酒一起吃：因为酒和榴莲都是燥热的，如果糖尿病人一起吃，会导致血管堵塞，严重时会发生血管爆炸和中风，所以不适合食用。
4、热气体质、咽痛、咳嗽、感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会加重病情，对身体不利，不宜食用。
5.中医认为榴莲性温。吃多了会导致燥火上升，出现湿毒症状。为了缓解不适，喝海带绿豆汤或夏枯草汤。
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