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玉米粥制作方法「玉米粥的烹饪方法」

1.做法1。材料:牛奶250克,玉米粉50克。辅料:淡奶油10克,黄油5克,精盐2克,肉豆蔻少许。做法:将牛奶倒入锅中,加入精盐和碾碎的肉豆蔻,用小火煮沸,撒上玉米粉,再用小火煮3-5分钟,用勺子不停搅拌,直到变稠。将粥倒入碗中,加入黄油和鲜奶油,搅拌均匀,冷却后再喂食。

2.练习2。材料:甜玉米2个左右,大米100克,糯米30克,水适量。做法:玉米去皮;糯米可以先泡一会儿,也可以时间不够就泡;将玉米粒放入搅拌机中,加入不含玉米粒的水;磨成玉米糊;小火煮半小时,注意不要粘锅,小火炖40分钟左右。

3.烹饪三。材料:玉米罐头160克,鸡蛋2个,蘑菇罐头40克,淀粉5克,牛奶100克,纯蘑菇25克,料酒25克,鲜豌豆20克,精盐4克,葱1克,姜1克。做法:新鲜豌豆用热碱水浸泡,冷水捞出,放凉;炒锅烧热,放入油,用葱、姜、料酒翻炒;倒入豌豆、蘑菇和冬笋,加水,加入玉米、鸡蛋、牛奶和盐,煮沸后加入淀粉勾芡。

玉米粥制作方法「玉米粥的烹饪方法」

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