1.材料：白蘑菇300克，猪肉150克，蚝油，酱油，姜，青椒，蒜粉和红辣椒。
2.将白玉蘑菇和青椒洗净。
3.将猪肉切成条状。
4.将青椒和红椒切丝。
5.姜蒜切碎。
6.锅烧热，下油煸炒，放入姜蒜末，炒肉丝至变色，放入酱油用油炒匀。
7.加入白玉蘑菇，炒至软身。蘑菇里有水，不加水。
8.盖上盖子炖一会儿。
9.用白玉蘑菇和青红椒丝炒肉丝，直到它爆发。
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